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その他

2023年 ブッシュ・ド・ノエル

なんだかクリスマスケーキを作る気合いが入らず・・・(^_^;)でもやっぱり折角のクリスマスだから〜っと作ろうと思いイチゴは高いから、デコレーションケーキじゃなくてブッシュ・ド・ノエルを作りました。 なんか、難しかった・・・。しかも、生地を巻...
アイシングクッキー

2023年 クリスマスアイシングクッキー

クリスマスのアイシングクッキー作りました。 日にちを1日勘違いしてて焦った(^_^;)娘が学校に行くギリギリまでかかって袋に入れてシールして持たせました!だって、終業式だから。 雪の結晶、難しかったーーーでも作ってて楽しかったです。 クリス...
アイシングクッキー

親子deアイシングクッキーに挑戦!

な、なんと。某所でアイシングクッキーのレッスンをしてきました。 アイシングクッキーを始めた時から、やったらいいのにーって言われてたレッスン。ついにやってきました! お昼からだったので、午前中に落ち着いてアイシングクリームの準備する事が出来ま...
アイシングクッキー

ヒビ割れたアイシングクッキーの原因

ハロウィンの時に作ったアイシングクッキーがヒビ割れしなかったのでスランプ脱出〜〜〜と調子に乗って作っていたら、見事にヒビ割れ(T_T) なんで??ちょっと原因分からない(@_@) でも、もしかして大き過ぎるのが原因かなぁ?と考え小さめの型探...
アイシングクッキー

2023年 ハロウィンアイシングクッキー

この間、c.no.cookieさんのお手伝いでアイシングクッキーを作ったらすごく楽しかったので私も作ってみました! c.no.cookieさんのオバケにホッペタが入っててめっちゃ可愛いかったので私も入れてみました。 真似してホッペタ入れまし...
その他

初めて作ったモンブラン

初めてモンブラン作りました!! ずっと作りたいと思いながら、なかなか気合が入らなかったんだけどやっとやる気になりました! グルグル絞るの、難しかったーーー(ё_ё) 下のクリーム、見えちゃってるし(^_^;)もっとたくさん絞ればよかったな・...
アイシングクッキー

アイシングクッキー作りのお手伝い

c.no.cookie さんの所へお手伝いに行って来ました!! 可愛いーーー(*´艸`*) 本当にいつもいつも可愛いアイシングクッキーを作っているc.no.cookie さんが「手伝ってくれない?」と声をかけてくださったので「喜んで!!」と...
エスコヤマ認定スイーツマスター

【エスコヤマ認定スイーツマスター】バニラシフォン

久しぶりに、エスコヤマ認定スイーツマスターの「バニラシフォン」を作りました。 いつも使ってるラムフォードのベーキングパウダー。 コーンスターチの分量が変更になったものらしくて膨らみ方がイマイチなのは分かってるのでレシピの分量よりも多めで作っ...
その他

ナッツタルト

ずっと作ってみたかったナッツのタルトを作ってみました。 カボチャの種が買えなかったので、まぁいいかーと思って作ったけど見た目なんとなく物足りないような・・・。 写真撮る時に気がついたけど、もっと縁までナッツを広げておけば良かったな・・・(ё...