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石窯ドーム

パン

新しい石窯ドーム(ER-YD3000)でパンを焼いてみた

新しい石窯ドームで、パンを焼きました!パンを焼くこと自体久しぶりなのでいつものバターロールとハムチーズです。バターロールは巻いたところが割れない(弾けない?)方がいいんだとか。知らなかった・・・(^_^;)温度設定と時間を迷って、190度で...
お買いもの

新しい石窯ドームが届きました!

注文していた石窯ドーム、届きました!ER-YD3000です。今まで置いてたのをどかして・・・バタちゃんと二人で持ち上げました!アースの付け方、これでいいのかな?(^_^;)扉を開けると電源が付くので、文字が現れますが・・・OFFになると文字...
お買いもの

石窯ドーム、壊れる

少し前から調子がイマイチだったんだけどまぁなんとなく使えてたからいいかーと思っていたらついにエラーが出て動かなくなりました(^_^;)この「H69」って前にも出たことあるな・・・(T_T)動かなくなったと言いながら、コンセントから外してしば...
その他

レンジの修理

石窯ドームのレンジの温めにムラがあってイマイチ?な感じなので見てもらう事にしました。早速色々調べて貰ったけど温度センサーとか電波?を出すヤツに特に異常はなく・・・。でも折角来たので、その2つのパーツを交換してくださいました!あぁ、なんかスミ...
パン

ベーグル

ケトリングする時にモルトパウダーを入れ忘れちゃったけどいい感じに出来たかな?美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)やっぱり我が家の石窯ドームは、火の当たりが強いみたいで大体10度くらい下げて焼くのがちょうどいいのかも。
パン

シナモンロール

シナモンロール、今度からはコレで!と言いながら結局カロリーが気になるし、自分で食べるだけだからまぁいいか〜と思って何もかけずに作ることが殆どだけど急に食べたくなって、そう言えばクリームチーズもあるしなぁ〜って事で作ってみました。今回は↓コチ...
お菓子

またまたクリームブリュレ

卵黄が2個分余ってて、いい加減使わなくちゃーって事でやっぱりクリームブリュレを作ってみました。クリームブリュレを作る時に、天板にお湯を張るんだけどこぼしたりするのが怖いので、何か方法はないのかなぁ〜と思って石窯ドームの取説を見てたら自動メニ...
パン

石窯ドームVD3000でバターロールとハムチーズパン

この間、今度は↓このレシピので作ってみようかなーとか言ってたんですが・・・結局いつものパンを作りました(*´艸`*)バターロールもう少し発酵したほうが良かったかな?ハムチーズパン。焼く前にマヨネーズかけるのを忘れてた(^_^;)今回も220...
パン

石窯ドームVD3000でシナモンロールとバターロール

パンを作った時のタイトルが「BOSCHコンパクトキッチンマシンで〜」から「石窯ドームVD3000で〜」に変わってますが生地は相変わらずBOSCHコンパクトキッチンマシンで作ってます(笑)いつもシナモンロールにしよう!と思いつつすっかり忘れち...
パン

石窯ドームVD3000でスポンジケーキ

バタちゃんの誕生日ケーキ用にスポンジケーキを焼きました。久しぶりすぎて、どんなふうに作るのか戸惑ってしまった(笑)失敗したかもーと思ったけど、意外にもまぁまぁの出来かな?cotta ケーキクーラー(角・ブロンズ)
パン

いつものバターロールとハムチーズパン

いつものバターロールとハムチーズパンを作ってみました。あ、ウィンナーパンも2つだけ(*´艸`*)チェダーチーズがあったので使ったけど、焼き上がったらなんだかまずそう(^_^;)いつものだけど温度設定を変えてみました。オーブンの取説を見てたら...