ロールケーキ ロールケーキ
久しぶりにUちゃんのお家で集まる予定だったけど雪が溶けなくて、車で行くのは危険！って事で中止に。持って行くつもりでロールケーキを作ったので一緒に行くはずだったMちゃんとTさんはご近所さんなので我が家に来て貰って食べてもらいました(*´艸`*...
ロールケーキ
ロールケーキ 
ロールケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター】ロールケーキ
夏休みに入ったら、ミルクフランスが上手に出来るように頑張るぞーーと思ったのも束の間なんとコロナに罹ってしまいました(ё_ё)幸い症状は軽かったのですが、何しろ倦怠感がすごくてミルクフランスどころか家事そのものから離れていました(^_^;)そ...
ロールケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター】ロールケーキ
久しぶりにロールケーキ作りました。最後の最後で失敗しました(T_T)いつもは巻いたらすぐに紙を剥がすのに今日は少しの間冷蔵庫へ入れてから剥がしたんです。そしたら紙にくっついてしまって、ひどい状態に・・・ やっとロールケーキ用の箱を手に入れて...
その他 久しぶりに三人で！
先週、Mちゃんに会った時にPCとiPhoneを繋ぎたいけどよく分からないから見てほしいと言われてそれならと、Kちゃんも呼んで久しぶりに3人で集まりました。今使ってるiPhoneは元々前に使っていたPCとiTunesで使っていて新しいノートP...
ロールケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター】ロールケーキ
ロールケーキを作りました！もう失敗せず巻ける様になったみたいです。穴空いちゃったけど(^_^;)もう少し綺麗に切れるといいなぁ。
そとごはん ロールケーキとオリーブキッチンと
生クリームもカスタードもあるし、Aさんが食べたい！と言ってたのでロールケーキを作りました。いい感じに焼けたかな？渡すだけのつもりが、Aさんが折角だからランチに行こう〜と誘ってくれて特別予定もなかったので、二つ返事でOK！でも行こうと思ったお...
ロールケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター】ロールケーキ
本当は今日、Uちゃんが遊びに来ない？って誘ってくれたんだけど中学の三者懇談があったので行けず・・・(T_T)たまたま昨日がUちゃんの誕生日だったのでロールケーキを作って遊びに行く友達に託しました。10時くらいに出発するというので、朝から慌て...
ロールケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター】ロールケーキとサブレ
現実逃避(笑)で、ロールケーキとサブレを作りました。ロールケーキ。生地はいい感じに焼けたけど、カスタードが柔らかかったな(^_^;)切る時に包丁を温めすぎてクリームがダレちゃいました(@_@)サブレはだいぶん慣れてきました。いつも恐る恐るや...
シフォンケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター：復習中】バニラシフォン、ロールケーキ、サブレ
卒業してから、のんびりと過ごしていましたがやっぱり作らないと忘れてしまうしまだまだ完璧！とは言い難いので、復習しています。バニラシフォンは相変わらず1部分が底上げ状態で・・・。もう、こういうふうにしか焼けないんじゃ・・・と思ってます(T_T...
ロールケーキ 【エスコヤマ認定スイーツマスター】ロールケーキ
久しぶりにロールケーキを作ってみたら、作り方忘れてる・・・(^_^;)失敗作だけど、今までで一番丸く巻けたと思うのでアップしときます(笑)カスタードはどこへ行った？(笑)もうね・・・カスタードが柔らかすぎて大変なことになりました そもそもま...
レッスン受講 【エスコヤマ認定スイーツマスター：受講中】ロールケーキ、12回目 合格！
いつも温度間違えたり天板忘れたりと何かしら失敗してるけど今日は温度・時間ともに間違えず、天板もOK!焼き色も濃すぎずシワもなく出来ました。焼き上がった後のショックを強めにしたのと網に乗せ替える時に持ち上げずスライドするようにしたのも良かった...