久しぶり（？）にパンを作りました。
形はイマイチだったけど(^^;)
レシピはコチラから。
今回はドライイーストを使ったんだけど
この本はホシノ天然酵母とドライイーストの
両方のレシピが載ってるのでいいですねー。
このハイジの白パンはバターではなくて
ショートニングが使ってあります。
私は今回初めてショートニングを使ってみました。
以前、クオカで買っておいたのがあったんで。
ショートニングって柔らかいのね！
初めて知りました(^^;)
常温保存しておけるし、意外に便利かも！
ハイジの白パン
手作りパン・手作りお菓子
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