失敗したクッキー

クッキー生地のレッスンを受けてから
やっと作ることが出来ました！

本当は昨日生地を作るところまでしてたのですが
バタバタとして落ち着いたのが22時過ぎてたので
今日焼くことにしたんです。

どんなクッキーがで出来るかなーと楽しみにしてたのに
焼きあがってみるとこんなブツブツになってました(T_T)

なんでー？
何を間違った？？

ショックで、佐藤先生に聞いてみました。

おそらく、グラニュー糖を使ったのが原因だろうということで
今度は粉糖を使って作ってみました。

がーん・・・焼き過ぎたーーー(T_T)
うさぎのクッキーと同じ温度、同じ時間に設定して焼いて
途中経過を見忘れてました。

しかもポツポツと穴が・・・(T_T)
これは生地の伸ばし方に問題がありそう。

でも、真ん中に写ってるクッキーは
うさぎのブツブツと比べると滑らかな感じで焼きあがってます。

やっぱり原因はグラニュー糖のようですね。
もう、グラニュー糖は使うのやめます。

本当はアイシングもする予定だったのですが
諸々ありまして、アイシング出来ませんでした。

明日からピロシキの実家へ行くのに
この焼いてしまったクッキー、どうしよう・・・。
上手に焼けてたら、そのままでも持って行って食べてもらうんだけど
さすがにコレを持って行ったら罰ゲームになっちゃう。

あ、でも。
見た目と違って味は美味しいんですけどね。

道中のオヤツにしようかな？