シンビオシスファームでイチゴ狩り

友達に誘われて、シンビオシスファームへイチゴ狩りに行って来ました！

シンビオシスファームは、まだ1月にオープンしたばかりで
その少し前にここの前を通りかかった時に
あれ？何か作ってる！！って思ってたんです。

そんなことも忘れた頃、友達からヤンマーがやってるらしいんだけど
1棟貸切でイチゴ狩り出来るから行く？って誘われて二つ返事で行く！と(*´艸`*)

ずっと楽しみにしてたのに、まさかのコロナ感染で(@_@)
外出はOKになってるものの病み上がりなのでどうしようかギリギリまで迷ってたけど
かなり調子が良くなったので、これなら大丈夫そう！って事で行って来ました(*^^*)

SYMBIOSIS FARM by YANMAR（シンビオシスファーム バイ ヤンマー）

名神栗東ICから車で10分で行ける新しいスタイルの観光農園。「美味しく遊ぶ！」をコンセプトに、いちご狩り、採れたていちごのスイーツ作り、フレッシュハーブ摘みの体験を通じて、子どもたちが楽しく遊びながら「食」と「農」ついて学べる施設です。

www.yanmar.com

早く着きすぎた私たちは、しばらく車の中にいたけど
スタッフの方が気がついてくれて、キッズエリアで待たせて貰えることに。

中央には水槽が設置されててお魚いたり
絵本やグリーンが置いてあってステキ！！

そして自由に遊べるように、こんなおっしゃれーなワゴンセットが！

木のおもちゃって癒されるー(笑)

8人全員揃ったので、スタッフの方に案内してもらいました。

カフェエリアで一通り注意事項などを聞いてから、イチゴエリアへ。

ここではイチゴを摘むだけで、食べるのはカフェエリアに戻ってからだそうです。
早く食べたい気持ちを押さえ、イチゴ狩りスタート！

「あきひめ」か「みおしづく」という事でしたが、今回は「あきひめ」でした。

2つのカゴにイッパイ採れました！！

カフェエリアへ戻りイチゴスイーツ作りです。

最初にお持ち帰り用の瓶詰めスイーツから。
レシピが置いてあるので、それをみながら好きなように(笑)

イチゴを上下交互に入れたらたくさん入るよ！と言われて
なるほど〜と思いやってみました。

下に敷くスポンジやカスタードクリーム、生クリーム、エディブルフラワーなど
材料が色々用意されていました。

他にも時間内で好きなだけスイーツが作れます。

私はまずタルトから・・・と言いつつ、ほぼMさんがやってくれました(笑)

この土台になるタルトはパレットが作ってるものらしく
とにかくスゴく美味しかったので、後からタルト生地だけもう1つ頂きました(*´艸`*)

滋賀のケーキ屋さん　パレット-palette-

100年以上前から食されている厳選した素材を使ったロールケーキをはじめ、熟練したパティシエたちが一つ一つ丁寧に仕上げる本物のスイーツをご賞味ください。お誕生日や記念日はパレットのケーキでお祝いしませんか？

www.e-palette.jp

他にもパフェとイチゴ大福があって、私はイチゴ大福を作りました。

シート状になった求肥で、これで包むのが難しかったけど
まぁ、食べたら一緒ってことで(笑)

カフェエリアは飲み物も色々用意されていて
自分で挽いて入れるコーヒーとか抹茶とか紅茶とかジュースとか。
あと摘んだイチゴでイチゴミルクも作ることが出来ます。

元気になったものの、病み上がりで体力が落ちてて。
おとなしくしてたので写真少なめだけど、その分楽しめました(*^^*)

あ、時間内で食べ切れなかったイチゴはみんなで分けて1パックずつお持ち帰りしました。
容器は100円で購入出来ました。

瓶詰めスイーツは家から保冷バッグと保冷剤を持って行ったので
それに入れてお持ち帰り。
家でオヤツに食べました(*´艸`*)

イチゴの季節が終わったら、また何か考えているとおっしゃってたので
そちらも楽しみです(*^^*)