メレンゲクッキー

卵白が2個分余ってたので、メレンゲクッキーを作ってみました。

レシピは↓コチラから

かんたんメレンゲクッキー | レシピ | 富澤商店

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初めて作ったのでイマイチどれくらい混ぜたらいいのかとか分からなくて
テキトーだけど、なんとか出来ました！

でも焼いてる途中からヒビが入っちゃって・・・。
温度が高かったのかなぁ。

メレンゲクッキーのひび割れの原因は
乾燥不足か急激に温度が下がったことのようですが
私の場合、焼いてる途中からひび割れてきたんです(T_T)

ま、でも。
初めて作った割には上出来じゃないかと(笑)

ってか、今レシピを確認したら
オーブンの温度が120度になってる！！

えーーー、100度で焼いてました(^_^;)

そして初めて作った&初めて食べたメレンゲクッキーは
思ってた以上にサクサク！！
でも一部サクサクになってないところがありました。

たくさん出来ちゃったので（写真は1/3くらいだけ写ってます）
友達に食べて貰おうっと(*´艸`*)