いつも生地が硬めだから、試しにお水を10g増やしてみたらいい感じかも！
そのせいか捏ねる時間が長かったけど。
190度で15分、前後入れ替えて5分。
これでいい感じかな〜？
やっぱりベーグル
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パンいつも生地が硬めだから、試しにお水を10g増やしてみたらいい感じかも！
そのせいか捏ねる時間が長かったけど。
190度で15分、前後入れ替えて5分。
これでいい感じかな〜？
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