昨日、幼稚園で「芋掘り」があったんです。
1人1コずつ、お土産に貰って来てくれました。
小さめだけど、しっかりサツマイモ〜♪
で、何にして食べようかなぁ〜って思って
クックパッドで検索してみたら
甘辛根菜～れんこん＆ごぼう＆さつま芋 by bergamoto
ってのがあって、ゴボウはないけど、サツマイモ・レンコン・鶏胸肉があるから
作ってみる事に。
作り方、とっても簡単〜(*^^*)
ハイ、出来上がり！！
甘辛で美味しかったー。
へうぞーもパクパクと食べてくれて良かったわ！
特にレンコン！
絶対食べないと思ってたのに
「美味しい(*^^*)」って沢山食べてたよ。
また今度も作ろうっと(^-^)
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