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手作りお菓子・パン

お菓子

生のおから入りワッフル

昨日のマグネッツで「一休庵」さんが駐車場で出張販売をしていて豆腐や湯葉、豆腐パウンドケーキなんかを買ったら生のおからをくれたので、おからワッフルを作りました!レシピは↓コチラから。おからの水分が多いのか、なかなか生地がまとまってくれなくて焦...
その他

2025年 ホワイトデーのスノーボールクッキー

ホワイトデーはスノーボールクッキーという勝手な思い込みで今年も作りました(*´艸`*)オーブン買いかえてからスノーボールを作ってなかったのでちょっと油断して焼き色付いちゃったけど(^_^;)バタちゃんの友達用と私の友達用と作ったので、下の写...
アイシングクッキー

ホワイトデイ用のアイシングクッキー

バレンタインに続きホワイトデーのアイシングクッキー作りのお手伝いをしました。バレンタインのお返しに、と息子さんの代わりに作りにIさんが来てくださいました。「使い込んだグローブとボールだわ!」と言いながら作ってくださいました(笑)野球好きな子...
アイシングクッキー

バレンタイン用のアイシングクッキー

バレンタイン用のアイシングクッキー作りのお手伝い。トイプードルをつくりたい!との希望で一緒に作りました。全部で40枚!クルクルとするのが結構難しかったですが楽しかったです。「このコはトリミングに行く前やな」と言いながら「かわいい〜かわいい〜...
アイシングクッキー

2025年 バレンタインデー

バレンタインなのでバタちゃんが友達に渡す用と私が友達に渡す用のアイシングクッキーを作りました。毎回違うものを作ろうと思いつつ結局同じになってしまうけど(^_^;)新しいフードドライヤーはとてもいい感じ!↑の記事にも書いたけど、厚みを気にしな...
その他

トイプードルのクッキーカッター

「今日、まみんちょが作ったトイプードルのアイシングクッキーを マルシェで買い占めてる夢を見たので、バレンタインに作りたいです!!」と、IさんからLINEを貰い、それなら!と作ることになりました。ってか、どんな夢〜〜〜(笑)コロナ前はバレンタ...
アイシングクッキー

2024年 クリスマスのアイシングクッキー

ぼーっとしてる間に、もうクリスマスやん!!ってことで、慌てて作ったアイシングクッキーたち。今回は淡い色で、なるべく色数少なく作りました(*^^*)何故か私がジンジャーマンを作るとヒビが入っちゃうので今回は、さらに小さいサイズのジンジャーマン...
アイシングクッキー

【レッスン】クリスマスのアイシングクッキー

昨日はお友達の娘さん(というか元仕事仲間のEちゃん)がアイシングクッキーを作りたい!と言ってくれたので、一緒に作りました。クリスマスに彼氏にあげたいんだって(*´艸`*)初めてって言ってたけど飲み込み早くて思い切りも良くて特にジンジャーマン...
アイシングクッキー

2024年 ハロウィンのアイシングクッキー

今年のハロウィンはオバケとカボチャをくっつけてみました。バタちゃんに色を決めてもらって今年はカラフルに出来上がりました!特に紫がお気に入り(*^^*)本当は筆記体じゃなくてブロック体で「HELLOWEEN」って描きたかったけどどうしてもカボ...
パン

シナモンロールを作ろうと思ったら

久しぶりにシナモンロールを作ろうと思ったらシナモンパウダーの賞味期限がかなーり前で(^_^;)そんなに作ってなかったっけ?え、どうしよう。フロスティングの材料混ぜちゃってるよ・・・(ё_ё)ま、いいか。これを巻いて焼いちゃえ!と思って急遽変...
パン

新しい石窯ドーム(ER-YD3000)でパンを焼いてみた

新しい石窯ドームで、パンを焼きました!パンを焼くこと自体久しぶりなのでいつものバターロールとハムチーズです。バターロールは巻いたところが割れない(弾けない?)方がいいんだとか。知らなかった・・・(^_^;)温度設定と時間を迷って、190度で...