2002年以前の記事・写真は修正中です(@_@)

手作りパン・手作りお菓子

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シナモンロールとバターロール

最近パンを作ってないなーと思って久しぶりに作りました。 シナモンロールとバターロール なんか、すっごいグルグルが飛び出たけど(笑) 熱々のところにフロスティングを塗って食べたらすっごい溶けて食べるのが大変だったけ...
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ガトーショコラ

使ってしまいたい生クリームと卵白があって迷った挙句、いつものガトーショコラを作りました。 今までで一番高さが出て、今までで一番割れてた気がするな(^_^;) でも、どうやら膨らんで割れてしぼむというのがトーショコラでは...
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余ったカスタードクリームでクリームパンとマフィン

この間作ったイチゴタルト。 カスタードクリームが残ってて、いい加減何か作らなくちゃーと思ってクリームパンとマフィンを作りました。 クリームパンと塩パン。 クリームパン、久しぶりに作ったらどうだったか忘...
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本当にサクサクだったイチゴタルト

随分前にインスタのフォロワーさんに教えていただいたイチゴタルト。イチゴがなくなってしまう前に、作らなきゃ!!と重〜〜〜い腰をあげました。 フードプロセッサーあってよかった〜〜〜(*^^*)とっても楽ちん。 ...
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イチゴショートケーキ作りました!

昨日の続きです。 イチゴショートケーキ、完成しました! 写真撮るの難しい・・・ 相変わらずデコレーション苦手で(@_@) いつもクリームが柔らかすぎてだらけた感じになってしまうので今日はいつもよりも泡立てて...
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イチゴのショートケーキが食べたくなったので

買い物に行ってイチゴを見たら、イチゴのショートケーキ食べたくなって(笑) なので、ジェノワーズ焼きました。 18センチは大き過ぎるので15センチで作ってみたけどボウルの選択を間違えちゃったな。混ぜるの、大変だったー(^_^;)...
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クッキー焼きました

訳あって、クッキー焼きました。いい感じ!! でも、まだデザインが決まらない・・・(@_@)なんだか気持ちだけ焦ってます。
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ホワイトデー2023

バタちゃんが「バレンタインは渡さず、ホワイトデーに渡す〜」「14日学校休みだから13日に渡す〜〜〜」と言うのでスノーボールを作って持たせました。 あぁ、ラッピングした写真撮るの忘れてたーーー(ё_ё) 6人とか7人とか...
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サブレ

ふと思い立って(思い立ったのは昨日だけど)エスコヤマ認定スイーツマスターのサブレを作りました。 周りの砂糖、写真で見るとあんまり付いてないみたいに見えますね(^_^;) なんだか初めて上手くできた様な気が(*´艸`*)...
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いつもの山型食パンだけど

いつもの食パン作りました。 なんだか、パックリ。 レシピは↓コチラから。
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チョコレートシフォンケーキ

1月に大雪で行けなくなったUちゃんのお家へ行くことになってました。 なので、シフォンケーキを作ろうと思い↓コチラの本からチョコレートシフォンケーキを作りました。 結構なボリュームで、型から外す時になかなか型が回...