不具合発生中・・・(@_@) 取り敢えず記事は見られる様にしました!!写真は少しずつ復旧します(^_^;)

手作りパン・手作りお菓子

手作りパン・手作りお菓子

メレンゲクッキー

卵白が2個分余ってたので、メレンゲクッキーを作ってみました。 レシピは↓コチラから 初めて作ったのでイマイチどれくらい混ぜたらいいのかとか分からなくてテキトーだけど、なんとか出来ました! でも焼いてる途中...
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久しぶりに食パンを焼いてみた

夜になってから、そう言えば明日の朝食べるものないなぁ・・・と気がついて久しぶりに食パンを焼いてみました。 もうちょっとだけ二時発酵の時間を長くしたら良かったかな?
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久しぶりに友達が来てくれてしゃべりまくり〜

久しぶりにYちゃん、Mちゃん、Kさんと4人で集まりました!コロナの事もあったし、子ども達受験だったりでなかなか会えなかったんだけど、久しぶりに集まる事になったのです。 10時半くらいから集まって、その勢いで喋り続け気がついたら12時...
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卵黄を入れ忘れちゃった

明日は友達が来るので、色々オヤツを作っていたんだけど。 卵黄が余ったのでサブレを作ろうと記事を仕込んだらまさかの卵黄入れ忘れ(^_^;)ビックリですよ!! しかも気がついたのが、生地を寝かせるために冷蔵庫へ入れて1時間くらい経...
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マカロン

卵白が余ってたのでマカロン作りました! いつもガナッシュがダレてしまうので一旦冷蔵庫へ入れたら冷やしすぎちゃって(^_^;) 少し柔らかくなるのを待って絞ってみたけどイマイチだった(T_T) マカロンって...
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ホワイトデー2022

バタちゃんがバレンタインデーの時に友チョコを貰ってたのでお返しのホワイトデーです(*^^*) ホワイトデーと言えば、私の中ではスノーボールクッキー。どうしようかと思ったけどイチゴのを作りました。 瓶に詰めました。 ...
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恒例のガトーショコラ

バレンタインは毎年毎年ガトーショコラ。 もう、アップしなくてもいいんじゃ・・・と思うけど、一応パチリ。 実家帰ってたりで、気合いがあまり入らなかったのでクリームもいちごも、余ったチョコで作ったレゴもなくガトーショコラだけ(*´...
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バタちゃん、13歳の誕生日

本当は1日ずらして、明日のつもりだったんだけどピロシキが「食べたい!」というので、朝から作りました! えっとね・・・大失敗〜〜〜〜(T_T) 何がって、ナッペ用のクリームに牛乳を入れ忘れちゃって。 何かいつもと違...
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いつものパンとシナモンロール

いつものロールパン、ハムチーズパンとシナモンロール。 なんか、スゴイぐるぐるが飛び出してるよ 焼き立てなのでシナモンロールの上にかけるやつは、また明日食べる時に(๑˃̵ᴗ˂̵)
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パンを焼く時間と温度

いつものパン。 やっぱり前回のは焼き過ぎかなぁ?と思って温度を10度低くして時間を1分短くして焼いてみました。これくらいかな? 170度、14分・・・_φ(・_・
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クリスマスケーキ

この年のクリスマスはこんなケーキを作りました。 ギリギリまでどんなのにするか考えてなかったけど折角なのでエスコヤマ認定スイーツマスターの講座で作ってたチョコレートケーキにチョコの代わりにイチゴを乗せてみました。 飾りと...
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ガトーショコラ

生クリームが残っていたので、ガトーショコラを作りました。 他のケーキは食べてくれないからね(T_T) 作ってる時に、失敗したかも〜って思ったけど へうぞー いつもと変わらん だそうです(笑)
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ロールケーキ

本当は今日、Uちゃんが遊びに来ない?って誘ってくれたんだけど中学の三者懇談があったので行けず・・・(T_T) たまたま昨日がUちゃんの誕生日だったのでロールケーキを作って遊びに行く友達に託しました。 10時くらいに出発するとい...
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やっぱりこれくらい焼く方がいいかなぁ?

ずっと失敗続きだったけど、久しぶりにまともなのが出来た(*^^*)今まで失敗してたのは何が原因だったんだろう。やっぱり気温が関係してるのかなぁ。 いまだにオーブンの温度と時間が決められず・・・。前は食べる前にもう一度焼き直す...
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いつものパン

いつものパン。 まだまだ温度と時間が決まらず迷走中・・・。 しっかり焼いた方が美味しそうだけど・・・ちょっと焼きすぎたかな?(^_^;)