手作りパン・手作りお菓子シナモンロールを作ろうと思ったら
久しぶりにシナモンロールを作ろうと思ったらシナモンパウダーの賞味期限がかなーり前で(^_^;)そんなに作ってなかったっけ？ え、どうしよう。フロスティングの材料混ぜちゃってるよ・・・(ё_ё) ま、いいか。これを巻いて焼いちゃえ！と思って急...
手作りパン・手作りお菓子
手作りパン・手作りお菓子
手作りパン・手作りお菓子新しい石窯ドーム（ER-YD3000）でパンを焼いてみた
新しい石窯ドームで、パンを焼きました！パンを焼くこと自体久しぶりなのでいつものバターロールとハムチーズです。 バターロールは巻いたところが割れない（弾けない？）方がいいんだとか。知らなかった・・・(^_^;) 温度設定と時間を迷って、190...
手作りパン・手作りお菓子久しぶりに食パン
最近、全然パンを作らなくなっちゃったんだけど明日の朝ごはんに〜と久しぶりに食パン作りました！ もう定番の↓コチラから。 発酵に少し時間がかかったけど、久しぶりの割にいい感じに出来て良かった〜(*´艸`*)
手作りパン・手作りお菓子バレンタイン2024
友チョコはあげずに、友チョコを貰ったお返しにホワイトデーというパターンだと思ってて特別考えてなかったのに。 「友達がバレンタイン期待してるって！」と言われたので作りました(^_^;) 私の中で、ホワイトデー＝スノーボールなんだけどバレンタイ...
手作りパン・手作りお菓子バタちゃん、15歳の誕生日
バタちゃんの15歳の誕生日でした。 中学生になってから、キャラチョコを作るのをやめたので以前に比べたらケーキ作りは楽になったけど相変わらずデコレーション苦手なので一苦労。 毎回作った後に、ネットで色々なケーキ見て作ったらいいのに〜って思うの...
手作りパン・手作りお菓子ブッシュ・ド・ノエル
なんだかクリスマスケーキを作る気合いが入らず・・・(^_^;)でもやっぱり折角のクリスマスだから〜っと作ろうと思いイチゴは高いから、デコレーションケーキじゃなくてブッシュ・ド・ノエルを作りました。 なんか、難しかった・・・。しかも、生地を巻...
手作りパン・手作りお菓子渋皮煮入りパウンドケーキ
渋皮煮が少し残ってるので、パウンドケーキを作りました。 前回、ウッカリ写真を撮るのを忘れてしまったので今回は忘れずに撮りました(^。^) 渋皮煮が少なすぎて、前回作った時とは全然違うけど(笑) ちょっと焼きすぎちゃったかなぁ？いつもはレシピ...
手作りパン・手作りお菓子ヒビ割れたアイシングクッキーの原因
ハロウィンの時に作ったアイシングクッキーがヒビ割れしなかったのでスランプ脱出〜〜〜と調子に乗って作っていたら、見事にヒビ割れ(T_T) なんで？？ちょっと原因分からない(@_@) でも、もしかして大き過ぎるのが原因かなぁ？と考え小さめの型探...
手作りパン・手作りお菓子ハロウィンアイシングクッキー
なんとか完成しましたーーー(*^^*) オバケ、いつもは目と口だけしか描かないけど今回はホッペタも入れました。 カボチャ、本当はジャックオーランタンにしようと思ったのに・・・(^_^;)結局去年と同じパターンになりました。 けど、今回は少し...
手作りパン・手作りお菓子初めて作ったモンブラン
初めてモンブラン作りました！！ ずっと作りたいと思いながら、なかなか気合が入らなかったんだけどやっとやる気になりました！ グルグル絞るの、難しかったーーー(ё_ё) 下のクリーム、見えちゃってるし(^_^;)もっとたくさん絞ればよかったな・...
手作りパン・手作りお菓子【エスコヤマ認定スイーツマスター】バニラシフォン
久しぶりに、エスコヤマ認定スイーツマスターの「バニラシフォン」を作りました。 いつも使ってるラムフォードのベーキングパウダー。 コーンスターチの分量が変更になったものらしくて膨らみ方がイマイチなのは分かってるのでレシピの分量よりも多めで作っ...