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パン

手作りパン・手作りお菓子

ハムチーとバターロール

いつも同じパンだけど・・・ハムチーとバターロール。 23:00ごろ焼き上がって、食べたいのをグッと我慢・・・(@_@) まだコンパクトキッチンマシンに慣れなくてどれくらいこねたらいいか分からなくてテキトーなところでやめ...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHのコンパクトキッチンマシンでパン作り

早速(?)、コンパクトキッチンマシンでパンを作ってみました。 まずは作り慣れてるバターロール 一緒に前日残ったポテトサラダを包んで・・・ きゃーーー潰れちゃったーーー(@_@) 下段に入れてたんだけ...
そとごはん

久々オープンのLevain Lupin Levainへ

久しぶりにオープンすると聞いてMちゃんとTちゃんと3人でLevain Lupin Levainへ行ってきました! 11時がオープンなので10時ごろにお店へ。思ってたよりも寒くなかったから良かった〜。 けど、オープンして...
手作りパン・手作りお菓子

パンを作ってたのに・・・ 全然発酵しなくておかしいなぁ?と思ってよーく考えたらイーストじゃなくて「ほんだし」を入れてました(^_^;) あり得ない失敗!(◎_◎;) どうしようか・・・と悩んでこのままイーストを入...
そとごはん

ハートブレッドアンティークでモーニング

母と二人で、アンティークへモーニングに行ってきました!パンは時々買いに行くけど、モーニングは初めて。 9時頃から混み始めるという情報があったからその前に行きたかったけど、結局9時過ぎにしか行けなくて待たなくちゃダメかなーと思ってたら...
そとごはん

サンマルク

久しぶりに韓国語仲間と一緒に会ってランチ♪ 約束した頃は、すっかり自由に動けると思ってたけど まだまだ車の運転も出来ないので迎えに来て貰いました(^_^;) 「パン食べたいね〜」って事でサンマルクへ行って来ました。 ...
お買いもの

cottaのシルパット

ずっと使ってたマトファーのクッキングシートが ボロボロになって穴が空いてきたので この間、cottaでシルパットを買いました。 早速使ってみました! 私が買った時は、ちょうど商品の入れ替えの時期だったようで フチの色が茶色からグレー...
ヒビ、ニッキ

バターが・・・

ネットで注文したパンの材料が土曜日に届いて バターを冷蔵庫へ入れたと思っていたのに。 今日パンを作ろうと思ってダンボールから強力粉を取り出そうとしたら バターを1つ発見(^_^;) マジーーー? 2日放置されてたバター、大丈夫かな? ...
手作りパン・手作りお菓子

パンとマドレーヌ

パンを焼きました! いつも、もう少し焼いた方がいいかなぁ?と思ってたので 今日はちょっと長めに。 これくらい焼けてた方がおいしそうかな? というか、本当は明太子パンも作ったのに すっかり写真撮るの忘れてた(笑) そして、マドレー...
手作りパン・手作りお菓子

シナモンロール

冬休みが終わって始業式。 これで、やっと日常が戻ってくるーーーと思いつつ 久しぶりにパンを焼きました(*´艸`*) シナモンロールを作ったら 今まで作った中で一番キレイに巻けた! ま、焼いたらいつもと変わらないけど(*´艸`*) ...
ヒビ、ニッキ

ホームベーカリーにセットしたら

雇用契約に必要な書類を渡しに行って来ました。 すっかりお昼2時からだと思っていて パンを作ろうと材料をホームベーカリーにセットして動かしたところで 「一応確認しておこ!」とスケジュールを見てみたら10時からで・・・(^_^;) 時間を計...
手作りパン・手作りお菓子

ハムチーズパンが・・・

久しぶりにハムチーズパンを焼いたら・・・(^_^;) とろけるチーズじゃないチーズを使ったのに溶けすぎ〜〜〜(^_^;) ってか、いつもと同じチーズを使って ここまでなった事ないんだけど なにがいけなかったんだろう・・・。
Foods

パンフェスタ

大丸京都店で「パンフェスタ」をやってると聞いて、行って来ました! ここのパンを次の日の朝食用に買い・・・ オヤツにはコレ。 お昼はサンドウィッチを買って 天気が良かったので大丸の屋上で食べました(*´...
手作りパン・手作りお菓子

バタートップ

久しぶりにバタートップを作ってみました。 バターとグラニュー糖を乗せて焼くんだけど バターは有塩バターを使えば良かったなぁと後悔(笑) 《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g 《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 加...
手作りパン・手作りお菓子

ポンデケージョ、再び!

またまたポンデケージョ作りました! 前回の失敗を踏まえ、半分くらいの大きさで作ってみました。 半分にしたのに、まだまだ大きかった・・・(T_T) でも、前回に比べて柔らかくてモチモチに出来たから もちもちチーズパ...