ベーグル

ベーグルを作ってみました。
以前(2005年9月23日)1度作った事があるんだけど
焼く前に茹でるのが面倒で、それ以来作った事がなかったんだけど
この間、友達が作って食べさせてくれて感動したので
「私も作れる様になりたい!!」とレシピを教えて貰いました。

が。

材料をホームベーカリーに入れて生地コースをセット。
出来上がってみたらパネトーネマザーが・・・(>_<) どうやら、イーストの自動投入が出来なかったらしい。 どうしようか・・・と悩んで 一生懸命、生地とパネトーネマザーを捏ねました(^^;) 不安だったけど、なんとか出来上がりました。 イマイチ、焼きが足りなかったみたいだけど。 CA3G0673

いつもは、私しか食べないからoisixで注文してたけど
やっぱり焼きたてにはかなわないわーーー。
それに、へうぞーも「美味しい!」って言ってくれたし。
もっと上手に作れる様に、練習してみようっと。

我が家のマンション、地震の影響か分からないけど
お水のポンプが故障してるらしくて調子が変。
それでも電気もお水も普通に使えて
食べられる事に感謝しながらいただきました!

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