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ホシノ天然酵母でパン3種類

ホシノ天然酵母で食パンしか作ってないので
試しに色々作ってみました。

bread

左からバターロール、チーズパン、明太子パン
どれも、バターロールの生地で。

天然酵母で作ると生地が柔らかくって
普段は打ち粉をしないんだけど
打ち粉なしでは成形出来ません〜(^^;)
だから、こんなに粉つけていいんだろうか?と
不安になりながら作りました。

で、柔らかいからか
バターロールを作ったんだけど
あの段々(?)が殆どなくなってます(^^;)
ま、初めて作ったって事で。

チーズパンは、中にキリが入ってて
焼く前にてっぺんにハサミを入れて
ピザチーズを乗せてあります。

明太子パンは、この間作った明太子ソースを
クープに乗っけただけ。
パン屋さんで売ってる明太子パンは
どうやって作ってるのかなぁ〜(>_<)

ホシノ天然酵母パン種50g×5

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