ヴィエノア食パン、リベンジ

この間失敗したヴィエノア食パンをリベンジ。

CA392278
また失敗?と思ったけど、コレ一応成功ね(笑)

この間は全然膨らまないで、ガチガチのパンが出来上がったけど
抜けてた砂糖を入れたので、今回は大丈夫でした。
ちょっと固い気もするけど・・・。
いや、明らかに固いけど(^^;)

形がデコボコしてて悪いのは、家のホームベーカリーは1.5斤用なんだけど
1斤の食パンを焼こうとすると、こんな風になるっぽい(^^;)
コネが終った所で、丸め直す必要があるのかも。
試しに1.5斤で作ってみたい所だけど
またコレ作って同じだったら嫌なので
暫くは作らないと思うわ(笑)
因に、他のパンで1.5斤を作れば、ちゃんと形も綺麗に出来てます(^^)

ホームベーカリーRecipe(マイライフシリーズ 723 特集版)

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