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シフォン型とか

クオカでお買い物をしました。

今回はこれだけ。

北海道産パン用強力粉春よ恋2.5kg
フランスパン用強力粉(リスドォル)2.5kg
パン用強力粉(スーパーカメリヤ)2.5kg
キャラメルチョコチップ200g
ゼラチンリーフ400 25g
Wiltonベーキングカップ(ジャングルパル)

ーーーーーココまでは友達の分(笑)ーーーーー

パン用強力粉(イーグル)2.5kg
アルミシフォン型17cm
シフォンケーキナイフ
【poco!】チョコクランチ25g
【poco!】カラーチョコスプレー(植物由来色素使用)20g
Wiltonベーキングカップ(アイスクリーム)

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あ、イーグルは2袋買いました(笑) チョコクランチとカラーチョコスプレーはアイスクリーム用です。

シフォンケーキの型はもってるんだけど、26cmと大きいし最近錆び出来ちゃったので、もっと小さな型が欲しくてクオカでも評判のいい17cmのを買いました。

だいたい26cmって、ちょっと食べたいな〜って思って作っても大き過ぎて食べきれないんですよ。だから友達が沢山集まる時くらいしか出番がなくって・・・。でも、気軽に作って食べたいしね〜(^^)

そして、今までシフォンケーキを型から外す時は、デコレーションする時のパレットナイフを使ってたんだけど、型が小さくなった分ソレは使えないなぁ〜っておもったので、シフォンケーキナイフも買っちゃいました。

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(写真が悪いですが)見て分かる通り、左がパレットナイフで右がシフォンケーキナイフです。こんなに細いので、取り出すときも型くずれなさそうな感じ。

来週、早速シフォンケーキを作ってみる事にします!

クオカ/おうちで焼ける、パンレシピ

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