イチゴのサワーシロップ

彦根からの帰りに友達から「イチゴ貰ってー」とラインが!
イチゴ狩りしたけど、たくさんありすぎて貰い手を探してるんだとか。
なので、遠慮なく頂きました(*^^*)

ちょうど、イチゴのサワーシロップの作り方を見てて
冷凍のミックスベリーでも出来ると書いてあったので
買ってこようかなぁ〜なんて思ってたので
なんてタイミング!!

早速氷砂糖と容器を買って来ました。

イメージ的にパッチンとやるビンなんだけど
私はアレが怖いので(笑)
確かフレッシュロックは酢も大丈夫だったはず!と思って
フレッシュロックを買ってみました。

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1リットルで良かったんだけど
入るのかなぁ?と不安だったので
1.4リットルのフレッシュロックを買ったら
余裕でした(笑)

2週間で出来る様なので、楽しみです。

まだまだイチゴがあるので
ジップロックして冷凍したり
あとは次の日の朝ごはん用とロールケーキを作ろうかなぁ〜と思って
残してあります。
いやぁ、こんなにイチゴがあるなんて幸せ〜〜〜

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