シュークリーム

2月にスチームオーブンレンジを買ってから
1度作ってみたいなーと思っていたシュークリームを
作ってみました。
シュー皮って霧吹きをしてから焼くんだけど
このオーブンレンジは自動で霧吹きしてくれるので
どんな感じになるのかなーって思ってたんです。

まずはカスタードクリームから。
電子レンジで作れるらしいので
試しに作ってみたんですが
お鍋で作るよりも簡単かも。
火加減、いらないし。
ダマにもならずに
キレイなカスタードクリームが
出来ました(^-^)

次は、シュー種作り。
コッチも電子レンジで作れるらしいので
作ってみました。
イイ感じに出来てたんですけど
タマゴ入れすぎた・・・(^^;)
柔らかくなり過ぎちゃったよぉ。

仕方がないので、そのまま焼いてみました。
自動キーでシュークリームを選べは
あとはスチームオーブン任せ。

へうぞーと遊びながら
そろそろかなーなんて思って
覗きに行くと・・・
焼き過ぎだってばぁ(T_T)
多分、余熱の時に
「弱」に設定しなかったのが
いけなかったんだろうなぁ・・・(>_<)

最初は、もう一度シュー皮だけ
作り直そうと思ったんだけど
しばらくして見てみたら
焦げちゃった訳じゃないから
食べられるかも〜って思って
カスタードクリームを詰めて食べてみました。

うん、イケルじゃーん(^-^)
良かったー、失敗作にならなくって。

IMGP1394
へうぞーも食べやすい様にチビシューにしました。
そうすると、大人の私たちは1度に沢山食べられる(笑)

あ〜、もっと写真撮る事考えて
クリーム詰めれば良かったなぁ(^^;)

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