不具合発生中・・・(@_@) 取り敢えず記事は見られる様にしました!!写真は少しずつ復旧します(^_^;)
手作りパン・手作りお菓子

スパンクのクッキークッキング2

なくなったと思ってた「スパンクのクッキークッキング」の
レシピ本が見つかりました。
IMGP1372
何かの本の間に挟まってたんだとか。
実家から持って来たので、早速作ってみました。
別にクッキーなら、どんなレシピでも出来るからいいんだけど
やっぱりね、懐かしいあの味が食べてみたくってね〜。
IMGP1370
いやぁ、型抜きするのが大変でした。
我が家の気温が高すぎるのか
生地が柔らかくって型抜き出来ないんですよ(^^;)
どーしよーって思って
オーブンシートを使って型抜きしたら
なんとか上手く出来ました。
私と同じ様に「もう一度、あの味を〜」と思ってる方の為に
材料を書いておきますね。
【材料】
薄力粉 200g
マーガリン 100g
砂糖 70g
たまご 1個
バニラエッセンス 少し
レモン汁 少し
【作り方】
1.薄力粉をふるう。
2.ボールにマーガリンを入れ練る。
3.砂糖を入れて良く混ぜる。
4.たまごをほぐし、2に入れる。
5.バニラエッセンス、レモン汁を入れよく混ぜる。
6.薄力粉を5に入れて混ぜ、ひとまとめにする。
7.ラップに包んで、冷蔵庫で1時間位休ませる。
後は、オーブンで焼くだけ。
おいしいクッキーの出来上がり〜。
関連ニッキ:スパンクのクッキークッキング

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