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くるみのマフィン

今度は家にある「焼きたてのパン作り」という
パンのレシピ本に載っている
くるみのマフィンを作ってみました。

特に代りばえはしないので、写真は載せませんが(笑)
シナモンやクローブ、ナツメッグなどが入っていて
スパイシーな味がするし
くるみも入れちゃうので食べた感触がまた良いです(^-^)
あ、レシピにはレーズンも入っているんですが
私はレーズンが嫌いなので入れてません。

この間作ったマフィンとは違って
バターを最後に溶かしてから入れるんですが
こんなに?って言うくらいの量です(^^;)
カロリー高そうなのに
パクパクと2個も食べちゃいました(>_<)

夜、たまたまつけたNHKの「きょうの料理」で
「ベリーマフィン」を作っていました。
おいしそうだたので、今度作ってみようかなー。

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