クオカでお買い物

クオカ

またまたクオカでお買い物。

safインスタントドライイースト125g
よつ葉フレッシュバター無塩450g×2
手打ち麺用粉(めん匠)1kg
パン用最強力粉(ゴールデンヨット)2.5kg
江別製粉はるゆたかブレンド2.5kg
モルトパウダー50g
フランスパン用強力粉(リスドォル)2.5kg
北海道産片栗粉300g

リスドォルとモルトパウダーは母に頼まれた物。
手打ち麺用粉は、へうぞーのお昼ご飯に
うどんを作っているので。
片栗粉もストックがなくなりそうだったので
ついでに買っちゃいました。
送料が安くなるし(笑)
はるゆたかブレンドは評判がいいので
試しに買ってみました。
でも、ちょっと難しそうかな?

早速、明日のパンがなかったので作ってみました。
ゴールデンヨットを使って
へうぞーも食べられる様にとカボチャパン。
クオカのHPに書いてある通り
釜伸びがいいみたいで
いつもよりボリュームのあるパンが出来上がりました(^-^)

あ、ホームベーカリーでお任せで焼いたので
写真は撮ってません(^^;)

夕方、無添加パンの職人さんの話をテレビでやってて
すごいなーって思ってみてました。
へうぞーにも食べさせてみたいなぁ。

手づくりパン応援サイト「ベイキングデイズ」

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