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料理教室と交流会

韓国語教室で、料理教室と交流会があって行って来ました。
最初、ピロシキが出張で参加出来ない・・・って思ってたんだけど
その出張がなくなったので、へうぞーとバタちゃんを任せて行って来ました(^-^)
あ、3人は大阪まで遊びに行きましたよ〜。

韓国語の先生のお友達が料理の先生となり
チャプチェとトッポッキを作りました。

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レシピ

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よーくみたら、コレ、20人分!!

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まずはチャプチェから。

ほうれん草を茹で、ごま油と塩で揉む

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タマネギとニンジンを炒め・・・

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牛肉と椎茸は千切りにして調味料を入れ揉んでから炒めます。

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フライパンに茹でた春雨と調味料を入れ揉んでから炒めます。

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先に炒めた野菜と牛肉、椎茸を入れよく和えたら出来上がり〜

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次はトッポッキです。

さつま揚げは好きな形に切り・・・

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フライパンでおろしニンニクとさつま揚げを炒めます。

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お水に戻しておいたお餅と、ダシ、ソースを入れて煮込み・・・

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ソースはコレを使いました。

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お餅が柔なくなり、ソースがトロトロになったらネギを入れ・・・

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ネギに火が通ったら、ゴマを振りかけて完成〜

その後ろで、先生の旦那さんが作ってくれたチヂミと
オモニのキムチなども出て来て全て完成〜(*^^*)

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みんなで、楽しく美味しくいただきました!!!



でも、私には辛過ぎた〜〜〜〜〜(@_@)
その目の前で、先生の子供達は「全然辛くない」って言いながら食べてるし(^^;)

その後、1時からは交流会をしました。
普段のどうやって勉強をしてるか?という話をしたり
こんな時はどうしたらいいの〜?等の質問をしたりして
楽しい時間を過ごしました。

くまもんも食べたよ(笑)

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結局、みんなが帰ってからもそのまま居座り
5時半頃に家に帰って来ました(*^^*)

ピロシキがへうぞーとバタちゃんを連れて遊びに行ってくれたので
1日たっぷり楽しめました!!!

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