メープルシート

クオカで注文していた物が届きましたー。
パン用強力粉(イーグル)2.5kg×2
メープルシート600g
明治無塩バター450g
の3点です。
本当はキャラメルシートが欲しかったんだけど
品切れだったのでメープルシートにしました。

早速、クオカにあるショコラロールの作り方を参考に
パンを焼いてみました。
クロワッサンの要領ですねー。
シートになっているので、折り込むのが楽でした。

もうちょっと、層がキレイに出てるのを
写真に撮れば良かったな(^^;)
形がいびつなのは、シナモンロールの様に
アルミカップを使って焼こうとしたら
思ってた以上に大きくて
アルミカップに入らなかったので
天板に並べて焼いた為です(笑)
それと、作ってから気が付いたけど
卵塗るの忘れてた(^^;)

焼きたてを早速食べてみたら
滅茶苦茶美味しかったです(^-^)
もう、最高!
でも、カロリー高そうです(^^;)

クオカ/おうちで焼ける、パンレシピ

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