不具合発生中・・・(@_@) 取り敢えず記事は見られる様にしました!!写真は少しずつ復旧します(^_^;)

手作りパン・手作りお菓子

手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンでいつものパン

いつもは夜に焼いて、次の日に食べるパン。 でも、どうせなら焼き立て食べたいからお昼ご飯に食べれる様に朝作りました! いつもはまた食べる時にオーブンに入れるのでもうちょっと焼いた方がいいかなぁーと思う位でやめておくけどちょっと思...
手作りパン・手作りお菓子

クリームブリュレ

昨日の朝、玉子焼きを作ろうと思って寝ぼけてたのか、みりんとごま油を間違えて入れてしまって・・・(^_^;) どうしよーと思って、とりあえず黄身だけ取り出しておきました。 で、何が作れるかなーと思ってググってみたらお!クリームブ...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンでいつもの

今年の初焼き。捏ね終わった生地、なかなかいい感じだった! いつもどれくらい焼いたらいいか迷ってもうちょっと焼いた方がいいかな?くらいでやめておくんだけど今日はしっかりめ?に焼いてみました。 これくらいかなーと思いつつ・...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンで食パン

1.5斤のパンは失敗続きなので久しぶりに1斤で焼いてみました。 キレイに焼けた〜(嬉) いつも辛口コメントばかりのバタちゃんが「めっちゃキレイに焼けてる〜」って言ってくれたよ(*´艸`*) でも明日の朝ご飯には今...
手作りパン・手作りお菓子

ハオルチアとクリスマスケーキ

なんか、気がついたらクリスマスイブですねぇ・・・(^_^;) 午前中、Mさんのおうちにお邪魔してしゃべり倒しお土産?にハオルチアをいただきました!! 我が家は植物が育たないってことで有名なんだけど大丈夫かなーって言った...
手作りパン・手作りお菓子

フロランタン

スライスアーモンドを使っちゃいたくて、フロランタンを作ってみました。 初めて作るので簡単に出来るのはないかなーと思ってcottaさんでレシピを探しました。 クッキー生地、どれくらい混ぜたらいいんだろう?とかカラ...
手作りパン・手作りお菓子

クリスマス会

バタちゃんが友達とクリスマス会をするって事で最初は我が家の予定だったけど色々考えて場所を変更して、某マンションの会議室を借りる事になりました。 最初はケーキを作ろうかな?と思ってたけど運んだり切り分けたりを考えると無理にケーキじゃな...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンでいつものパン

いつものやつ。 いつも同じパンばかりだから、そろそろアップするのやめようかな・・・。ま、そんなこと言ってアップすると思うけど(笑) コンパクトキッチンマシンにもだいぶん慣れて来たかな?
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンでクリームチーズパンとウィンナーパン

クリームチーズパンとウィンナーパン。 いつも生地を14分割して作ってたけど12分割にしたのでクリームチーズもウィンナーも増量で作りました(*´艸`*) 生地作るの、少し慣れて来たかも?? 因みに、ピロシキ...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンでいつものパン

最近は食パンばかり作ってたけどちょっとスランプ気味なのでいつものバターロールとハムチーズを作りました。 でもでも!! コンパクトキッチンマシンで作るようになってから1番良い生地が出来たかも! 毎回こんなふうに出来ればいい...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンで食パン3

またまた1.5斤の食パンを作りました。 うーーーん、発酵は今回の方が良さそうだったけどなぁ(@_@) また作ってみよう・・・。
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンで食パン2

前回失敗したので・・・ これ位でいいかな?微妙に膨らみ具合が違うけど・・・(^_^;) なんとか焼けた〜〜〜〜〜(>_<) でも、もうちょっとかなぁ〜
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BOSCHコンパクトキッチンマシンで食パン

1斤の食パンに慣れて来たけど、やっぱり1斤じゃすぐなくなってしまうので久しぶりに1.5近の型を出して来て作ってみました。 単純に材料を1.5倍にして、作り方はそのままで作ったら・・・ 見事に失敗作だーーー(T_T) ...
手作りパン・手作りお菓子

BOSCHコンパクトキッチンマシンでアーモンドロール

アーモンドロールを作ってみました。 材料間違えたり、分量間違えたり、作り方間違えたり(間違え過ぎ・・・)いびつに膨らんだりしたけど、なんとか焼き上がりました(^_^;) レシピは↓コチラ。
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BOSCHコンパクトキッチンマシンで食パン&フレンチトースト

前回、二次発酵と焼き時間を少し短くしたらイマイチだったのでいつもの様に作りました。 レシピはいつもの↓コレです もっちりカリふわ食パン*角型 by ☆花音ベィビー☆ 最近、フレンチトーストにハマってます。 ...
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